蔬菜，作為人民群眾日常飲食的重要組成部分，其質量安全直接關系到千家萬戶的健康與福祉。農業部始終將保障農產品質量安全置于突出位置，特別是對蔬菜這類鮮活農產品，更是堅守安全底線，多措并舉，織密從田間到餐桌的安全防護網。

一、源頭管控，筑牢生產防線。

農業部深入推進農業標準化生產，完善蔬菜產地環境管理、生產過程和采收規范。通過推廣綠色防控技術，減少化學農藥使用；加強農業投入品監管，嚴格管控農藥、肥料的銷售與使用；推動建立可追溯體系，鼓勵規模化生產基地建立生產記錄檔案，力求從種植源頭確保蔬菜的安全生產環境。

二、過程監管，強化風險監測。

建立健全覆蓋全國主要蔬菜產區和品種的風險監測網絡是農業部的常態化工作。各級農產品質量安全檢測機構對蔬菜中的農藥殘留、重金屬等污染物進行定期、不定期的抽檢與風險評估。利用現代信息技術，提升監測預警的時效性和精準性，對潛在風險做到早發現、早預警、早處置，嚴防不合格產品流入市場。

三、市場準入，嚴把流通關口。

在蔬菜進入批發市場、農貿市場及超市等主要流通環節，農業部協同市場監管等部門，督促落實進貨查驗、索證索票制度。推動建立產地準出與市場準入的有效銜接機制，要求上市蔬菜附具產地證明或檢測合格報告。加大對違規使用禁限用農藥、保鮮劑等行為的打擊力度，凈化市場環境。

四、科技支撐，推動提質增效。

農業部積極支持蔬菜質量安全領域的技術研發與推廣應用。鼓勵選育抗病抗蟲、優質安全的蔬菜新品種；推廣生態循環農業模式，改善土壤健康；發展智慧農業，利用物聯網、大數據等技術實現生產過程的精細化管理和透明化監控，以科技創新賦能質量安全水平的持續提升。

五、社會共治，構建長效機制。

保障蔬菜質量安全是一項系統工程，需要生產者、經營者、消費者和監管部門的共同努力。農業部加強宣傳培訓，提升生產主體的責任意識和安全生產技能；暢通投訴舉報渠道，鼓勵社會監督；推動誠信體系建設，引導行業自律。通過構建“政府監管、企業負責、行業自律、社會協同、公眾參與”的長效機制，凝聚起維護蔬菜質量安全的強大合力。

民以食為天，食以安為先。農業部將一如既往地以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，切實履行好保障農產品質量安全的職責使命，確保人民群眾“菜籃子”里的蔬菜不僅數量充足、品種豐富，更是安全、優質、放心的健康食品。